PP kulich pe kefir - o rețetă simplă și gustoasă pas cu pas

Tort PP pe kefir

3430

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 300 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 85 minute

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 8 gr.

Carbohidrați * 50 gr.

Conţinut

Astăzi, un număr mare de oameni își monitorizează dieta și stilul de viață. În ajunul sărbătorii luminoase de Paște, vă propun să gătiți o prăjitură dietetică fără făină de grâu și zahăr granulat. PP kulich pe kefir se dovedește a fi mai rău decât produsele de patiserie tradiționale.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă chefirul într-un recipient și se adaugă o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine. Masa se va spuma și se va extinde. Împărțiți un ou de pui în alb și gălbenuș. Puneți gălbenușul și un ou întreg de pui în masa de chefir și amestecați bine.

Se toarnă apă clocotită peste portocală, se îndepărtează coaja cu o răzătoare fină și se stoarce sucul de portocale. Se adaugă la masa lichidă rezultată. Presară vanilie pe vârful unui cuțit. Combinați făina de porumb cu făina de orez și praful de copt.

Treceți printr-o sită fină până la ingredientele lichide și amestecați bine. Se toarnă fructele uscate cu apă clocotită și se lasă 15-20 de minute să se umfle, apoi se scurge printr-o sită și se toacă cu un cuțit.

Adăugați ulei vegetal și semințe de floarea soarelui curățate sau nucile preferate în aluatul rezultat. Se amestecă cu un tel. Pregătiți vasele de copt și periați cu puțin ulei vegetal.

Apoi adăugați fructele uscate tocate și amestecați din nou cu un tel. Distribuiți ușor aluatul, umplându-l cu 2/3 din înălțimea matrițelor. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți prăjiturile în cuptor și coaceți timp de aproximativ 45 de minute. Aruncă o privire în cuptorul tău. Verificați pregătirea prăjiturilor cu o frigarui de lemn.

Răciți prăjiturile terminate complet pe grătar, rotindu-le pe o parte. Și apoi scoateți formularele de hârtie. Între timp, pregătește glazura. Ștergeți un recipient adânc cu suc de lămâie.

Adăugați un vârf de sare.

Îndepărtați proteina răcită, adăugați îndulcitor la gust și bateți până la vârfuri rigide, crescând treptat viteza.

Decorează prăjiturile răcite de Paște cu glazură proteică. Lăsați-l să înghețe complet și puteți încerca. Ca o glazură, puteți utiliza caș moale, fără grăsimi, amestecat cu un îndulcitor.

Poftă bună!

Rețete similare

Gheață pentru tort de Paște din zahăr pudră, proteine și suc de lămâie

Comentarii (1) 1

adăuga

Tatiana 08-05-2021 03:29

La ce temperatură este cuptorul PP

a raspunde

Administrarea site-ului

Uită-te în cuptorul tău, dacă este de 200 de grade, apoi aproximativ 35 de minute, dacă este de 180, apoi aproximativ 45 de minute.