Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite PP pe chefir cu banană

Clătite PP pe chefir cu banană

827

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 110,8 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 7,8 g

Carbohidrați * 16,3 gr.

Conţinut

Există multe rețete de copt PP pe bază de banane, dar cea mai rapidă și mai ușoară rețetă este pentru clătitele cu banană de chefir. Clătitele PP sunt preparate pe chefir, făină de ovăz și miere se pune în aluat în loc de zahăr. Proprietățile uimitoare ale bananei fac clătitele pline și groase în textură. Dacă prăjiți astfel de clătite într-o tigaie antiaderentă, atunci puteți face fără ulei.

Ingrediente

Banană 1 BUC. Cereale 200 gr. Chefir 1 lingură. Ou 1 BUC. Miere 2 linguri Sare 1 ciupire Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Măcinați fulgi de ovăz într-un blender timp de 5-7 minute pentru a face ca o făină grosieră.

Se toarnă chefirul ușor încălzit în cuptorul cu microunde într-un castron pentru frământat aluatul, se rupe un ou de pui și se toarnă fulgul de ovăz gătit din blender.

Se coace banana, se curăță și se toacă cu o furculiță până la piure.

Apoi transferați piureul de banane în restul ingredientelor și amestecați în aluatul de clătite. Apoi adăugați mierea topită, un praf de sare pe aluat și amestecați din nou. Aluatul frământat trebuie să fie gros și vâscos. Corectați-i consistența cu chefir sau făină.

Preîncălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal sau o tigaie antiaderentă. Apoi puneți aluatul într-o tigaie cu o lingură și prăjiți clătitele cu banane la foc mic până se rumenesc. Pentru prăjirea clătitelor, sunt suficiente 45-60 de secunde pe fiecare parte, deoarece pot arde rapid.