Prajituri cu branza PP pe chefir intr-o tigaie
0
846
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
249,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
16,5 g
Grăsimi *
12,4 gr.
Carbohidrați *
40,4 g
O rețetă excelentă pentru o gustare rapidă pentru cei care urăsc mâncarea sănătoasă. Pregătim prăjituri plate cu adaos de făină de secară, brânză tare și ierburi. Acesta din urmă poate fi ales oricare, după gust, atât proaspăt, cât și uscat. Vom prăji prăjiturile într-o tigaie uscată, astfel încât să nu existe exces de grăsime. La servire, pentru suculență și aromă, puteți presăra suprafața prăjiturilor fierbinți cu ulei de măsline sau ungere cu unt - oricine vă place.
Ingrediente
Procesul de gătit
În cele din urmă, adăugăm ambele tipuri de făină - grâu și secară. Începem să frământăm aluatul cu o lingură și apoi trecem la frământarea manuală. Aluatul finit trebuie să fie moale și flexibil. Adăugați mai multă sau mai puțină făină după cum este necesar. Este dificil să se numească o cantitate strictă, deoarece făina diferită se comportă diferit. Rulați aluatul finit într-o minge, acoperiți-l cu un prosop și lăsați să se coacă timp de zece până la cincisprezece minute.
Poftă bună!