Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plăcintă cu kefir PP jeleu cu varză la cuptor

Plăcintă cu kefir PP jeleu cu varză la cuptor

0
3557
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 92,4 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 13,1 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu kefir PP jeleu cu varză la cuptor
Conţinut

Produsele de copt Kefir cu legume sunt excelente pentru cei care aderă la o nutriție adecvată. Este scăzut în calorii și bogat în fibre în comparație cu produsele de patiserie obișnuite. Pentru a face plăcinta cu jeleu fragedă, vă recomandăm să folosiți varză tânără - fibrele sale sunt coapte mai blând și mai repede. Apropo, chefirul din această rețetă poate fi înlocuit cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, de asemenea, se dovedește foarte gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pentru a pregăti aluatul, rupeți oul într-un castron. Se agită cu un tel.
Etapa 2 din 12
Apoi adăugați chefir, sare și sifon. Se amestecă din nou bine până se omogenizează. Se toarnă făina cernută și se frământă aluatul neted fără bulgări. Se dovedește a fi destul de lichid. Punem aluatul deoparte și începem să umplem.
Etapa 3 din 12
Tocăm subțire varza tânără cu un cuțit sau mărunțim-o cu o răzătoare specială.
Etapa 4 din 12
Se spală ceapa verde, se usucă și se taie în bucăți mici.
Etapa 5 din 12
Curățați morcovii de pe coaja superioară, spălați-i, uscați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 12
Se toarnă varza tocată, așchii de morcovi și ceapa verde tocată într-un castron mare. Se toarnă sare după gust și se amestecă bine cu mâinile, stoarcând ușor masa pentru a se înmuia.
Etapa 7 din 12
Ungem tigaia cu un strat subțire de ulei vegetal sau o acoperim cu pergament uleiat - atunci va fi mai convenabil să scoatem tortul terminat. Dacă matrița este din silicon, atunci nu este nevoie să o ungeți cu nimic.
Etapa 8 din 12
Se toarnă jumătate din aluat în forma pregătită. Îl distribuim uniform de-a lungul fundului.
Etapa 9 din 12
Puneți umplutura de varză într-un strat uniform pe aluat.
Etapa 10 din 12
Se toarnă restul de aluat pe umplutură, închizându-l în acest fel. În plus, întindeți aluatul pe suprafață cu partea din spate a lingurii, astfel încât să nu existe goluri.
Etapa 11 din 12
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați plăcinta în el la nivelul mediu. Timpul de coacere este de aproximativ treizeci până la treizeci și cinci de minute. Tortul trebuie să se rumenească bine.
Etapa 12 din 12
Scoatem produsele coapte finite din cuptor, le răcim ușor și le scoatem din matriță. Tăiați plăcinta în bucăți mici și serviți-o caldă sau rece.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *