Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat nedospit pe smantana pentru placinte

Aluat nedospit pe smantana pentru placinte

0
1474
Bucătărie Lume
Conținut caloric 161,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 14 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat nedospit pe smantana pentru placinte
Conţinut

Rețeta pentru aluatul de smântână nedospită pentru plăcinte ar trebui să fie în notele culinare ale fiecărei gospodine, deoarece este un astfel de aluat care este preparat simplu și mai rapid decât aluatul de drojdie. Se numește pe bună dreptate o soluție rapidă. Aluatul este convenabil de lucrat, rulat cu ușurință într-o foaie subțire, iar plăcintele sunt fragede și roșii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, pregătiți un set simplu de produse pentru frământarea aluatului azim cu smântână, deoarece fiecare gospodină le are întotdeauna, iar smântâna se va descurca chiar și cu termenul de valabilitate expirat.
Etapa 2 din 7
Într-un castron pentru frământat aluatul, se cerne făina de grâu de cea mai înaltă calitate pe o sită.
Etapa 3 din 7
Apoi rupeți un ou de pui în făină, dar nu rece și adăugați sare.
Etapa 4 din 7
Apoi transferați smântâna în făină. Conținutul de grăsime al smântânii pentru aluat poate fi oricare.
Etapa 5 din 7
Începeți să frământați aluatul cu o furculiță sau o lingură. Când făina preia tot lichidul și devine greu de frământat, continuați să frământați manual.
Etapa 6 din 7
Frământați aluatul până când este strâns și elastic până se lipeste de palma mâinii.
Etapa 7 din 7
Rulați aluatul frământat într-un coc, transferați-l într-un castron separat, acoperiți cu o bucată de folie alimentară și puneți-l într-un loc rece timp de 1 oră, astfel încât glutenul de făină să se umfle, ceea ce va face aluatul elastic și flexibil. După acest timp, aluatul nedospit pe smântână va fi gata și puteți forma plăcinte cu orice umplutură din acesta.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *