Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Zmeură piure cu zahăr fără gătit pentru iarnă

Zmeură piure cu zahăr fără gătit pentru iarnă

0
1780
Bucătărie Lume
Conținut caloric 222,5 kcal
Porții 1 l. port.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 54,2 g
* la 100 gr. produs
Zmeură piure cu zahăr fără gătit pentru iarnă
Conţinut

Zmeura este una dintre puținele fructe de pădure care pot fi recoltate pentru iarnă fără a fierbe. Este perfect depozitat, principalul lucru este să observați proporția de zahăr și să nu neglijați pregătirea atentă a recipientului. Un astfel de „gem” crud reține un maxim de vitamine, care este deosebit de valoros în perioada de viruși și răceli.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm cu atenție zmeura, eliminăm exemplarele defecte și puternic contaminate, precum și resturile aleatorii. Nu spălați boabele, deoarece zmeura absoarbe foarte bine umezeala și devine rapid apoasă.
Etapa 2 din 5
Măcinați zmeura pregătită în orice mod disponibil. Pentru aceasta puteți folosi un blender submersibil sau staționar, râșniță de carne, tocător de bucătărie.
Etapa 3 din 5
Așezați piureul de zmeură rezultat într-un castron adânc și adăugați zahăr granulat.
Etapa 4 din 5
Se amestecă totul împreună cu o spatulă. Lăsăm amestecul o oră pentru ca zahărul să se dizolve. După aceea, amestecați din nou zmeura, astfel încât rămășițele cristalelor de zahăr să se disperseze complet.
Etapa 5 din 5
Borcanele și capacele sunt bine spălate și apoi sterilizate în orice mod posibil. Lăsați recipientul să se usuce complet. Se toarnă masa de zmeură cu zahăr în borcane uscate pregătite și se închide cu capacele uscate. Punem borcanele în pivniță sau frigider pentru depozitare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *