Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem transparent de la ranetki întreg pentru iarnă

Gem transparent de la ranetki întreg pentru iarnă

0
205
Bucătărie Lume
Conținut caloric 399 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 100 g
* la 100 gr. produs
Gem transparent de la ranetki întreg pentru iarnă
Conţinut

Merele sunt fierte în sirop de zahăr în trei etape. După primele două, se lasă peste noapte să se înmoaie în sirop. Gemul fierbinte se toarnă în borcane și se închide bine cu capacele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine merele sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de hârtie. Înțepați-le cu o scobitoare sau o furculiță de fructe.
Etapa 2 din 6
Se toarnă zahăr granulat într-un recipient adecvat, se umple cu apă și se dă foc. Aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute, până când zahărul este complet dizolvat. Trimitem mere în siropul rezultat, oprim focul și lăsăm peste noapte, astfel încât să fie înmuiate în sirop.
Etapa 3 din 6
A doua zi, aduceți totul la fierbere și fierbeți 5 minute, îndepărtând periodic spuma rezultată. Opriți focul și lăsați din nou dulceața peste noapte.
Etapa 4 din 6
În a treia zi, readuceți merele în sirop la foc, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Etapa 5 din 6
Spălăm borcanele bine, opărim cu apă clocotită și turnăm gem de mere în sirop în ele.
Etapa 6 din 6
Închidem totul cu capace, îl întoarcem cu susul în jos și îl lăsăm să se răcească complet. Păstrați gemul terminat într-un loc răcoros și uscat. Îl scoatem iarna și îl servim cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *