Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de mere paradis transparent cu cozi

Gem de mere paradis transparent cu cozi

0
442
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 399 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 36 h.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 100 g
* la 100 gr. produs
Gem de mere paradis transparent cu cozi
Conţinut

A face un astfel de gem delicios durează aproximativ trei zile, dar rezultatul merită cu siguranță. Conform acestei rețete, se obține un gem de chihlimbar transparent din ranetki întreg, care, ca gust și aromă, este foarte asemănător cu merele proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălăm bine fructele sub apă curgătoare, selectând doar fructe curate, fără urme de degradare. La bază, găuriți cu o scobitoare sau frigărui.
Etapa 2 din 9
Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță cu fundul gros, se umple cu apă și se pune la foc mic.
Etapa 3 din 9
După 2 minute, adăugați acid citric.
Etapa 4 din 9
Gatiti, amestecand continuu pana cand zaharul este complet dizolvat si transparent.
Etapa 5 din 9
Se toarnă fructele în siropul rezultat și se fierbe la foc mediu. Apoi, gătiți timp de 10 minute.
Etapa 6 din 9
Apoi oprim focul, îl acoperim cu o farfurie de o dimensiune potrivită deasupra și, ca să zicem, îl „înecăm” în sirop. Punem opresiunea deasupra (un borcan de trei litri umplut cu apă este perfect), astfel încât ranetki să fie complet acoperite cu sirop și să se lase la macerat 10-12 ore.
Etapa 7 din 9
Repetăm ​​procedura de cel puțin 3 ori. Verificați disponibilitatea după gradul de transparență al merelor.
Etapa 8 din 9
Turnăm produsul finit în borcane sterilizate. Rulați și lăsați să se răcească complet.
Etapa 9 din 9
Acest gem transparent unic este complet gata de mâncare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *