Pâine integrală de grâu într-o mașină de fabricat pâinea

Se toarnă apă încălzită la o temperatură caldă în cantitatea specificată în mașina de pâine, se adaugă imediat ulei vegetal inodor.

Apoi adăugați sare și zahăr granulat.

Apoi, trimitem semințe de in în castron. În schimb, puteți adăuga și semințe de floarea soarelui, nuci zdrobite, semințe de cânepă, semințe de mac și alți aditivi similari, în funcție de preferințele personale.

Se toarnă tărâțele în castron. Pot fi grâu, secară, ovăz, în funcție de dorința și disponibilitatea unui anumit produs. Apropo, nu le puteți adăuga deloc - acest lucru nu va afecta procesul de coacere, dar va reduce valoarea nutrițională a produsului.

Următorul pas este adăugarea laptelui praf.

Apoi, cerneți grâul și făina integrală pentru a le îmbogăți cu aer înainte de a frământa aluatul. Se toarnă într-un castron deasupra lichidelor.

În cele din urmă, puneți drojdie uscată deasupra făinii.

Așezăm vasul în filtru, închidem capacul și setăm programul de coacere a pâinii din făină grosieră. Numele programului este diferit pentru diferite modele de producători de pâine. Ne concentrăm pe parametrii timpului (timpul aproximativ - 3,5 ore) și greutatea pâinii (500 grame). Selectați gradul de claritate al crustei după cum doriți. Apăsați butonul Start. După ce programul își finalizează activitatea, puteți scoate formularul cu pâinea terminată. Întoarceți-l cu susul în jos și scoateți o pâine fierbinte. Punem produsul pe o grătar pentru a se răci, astfel încât să nu apară condens, ceea ce va umezi crusta. Pâinea răcită are o firimitură slabă, mediu poroasă și o crocantă medie-densă.