Aluat cu bule pentru paste cu vodcă

0
2013
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 266,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 30,6 gr.
Aluat cu bule pentru paste cu vodcă

Un aluat gustos și elastic pentru paste este obținut adăugând puțină vodcă. Va face aluatul și mai aerisit, iar în cuptor va da pastelor o crustă frumoasă crocantă cu bule. Va fi foarte apetisant și satisfăcător!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Fierbem apă și o combinăm cu un ou, vodcă, ulei vegetal și sare.
Etapa 2 din 3
Cernem făina și adăugăm-o în porții mici la produsele lichide. Se amestecă bine pentru a forma un aluat.
Etapa 3 din 3
Când aluatul devine suficient de gros, puneți-l pe masă și frământați-l bine cu mâinile timp de 5-7 minute.

Aluatul este gata și puteți începe să umpleți pentru paste. Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *