Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Charlotte luxuriantă cu pere în cuptor, aerisită

Charlotte luxuriantă cu pere în cuptor, aerisită

0
460
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 236,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 16 gr.
Carbohidrați * 33,4 g
* la 100 gr. produs
Charlotte luxuriantă cu pere în cuptor, aerisită
Conţinut

Secretul splendorii charlottei cu pere stă în metoda frământării aluatului. Il pregatim ca pentru un biscuit, adica batem ouale cu zahar si apoi amestecam cu grija masa cu faina. Făina pentru Charlotte pufos trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Pentru splendoare, puteți adăuga puțină praf de copt în aluat. În această rețetă, sunteți invitați să aromăți Charlotte Charlotte cu nucșoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți perele, coajați-le și tăiați-le în felii subțiri.
Etapa 2 din 6
Spărgeți ouăle într-un castron pentru frământare și bateți-le bine cu un blender de scufundare. Apoi adăugați treptat zahăr la ele și continuați să bateți masa până la pufos. Alburile și gălbenușurile și pot fi batute separat și apoi combinate.
Etapa 3 din 6
Se toarnă apoi făina cernută pe o sită în vas, se adaugă sare și nucșoară și se amestecă bine cu o spatulă. Apoi bateți din nou aluatul cu un blender.
Etapa 4 din 6
Acoperiți orice vas de copt cu o bucată de hârtie specială și ungeți-l cu unt. Așezați feliile de pere feliate pe fundul matriței.
Etapa 5 din 6
Se toarnă aluatul pregătit peste pere.
Etapa 6 din 6
Coaceți Charlotte într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 35 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu un băț de lemn. Se răcește puțin charlotte la cuptor, se scoate din matriță, se presară cu zahăr pudră și se servește cu ceai.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *