Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza pufos, fără drojdie

Aluat de pizza pufos, fără drojdie

0
2151
Bucătărie Lume
Conținut caloric 255,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 11 gr.
Carbohidrați * 53,4 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza pufos, fără drojdie
Conţinut

Principalul avantaj al aluatului fără drojdie este că nu trebuie insistat. Aproape imediat după preparare, este gata de utilizare. Această rețetă pentru prepararea aluatului pentru pizza este, de asemenea, din categoria fără drojdie. În ciuda acestui fapt, aluatul finit va fi pufos și moale datorită combinației de ingrediente și raportului lor corect.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Trimiteți oul de pui într-un recipient adânc, bateți-l ușor cu un tel. Completați amestecul de ouă cu sare, zahăr și bicarbonat de sodiu, după cum este necesar.
Etapa 2 din 7
Kefirul ar trebui să fie ușor încălzit (până când este cald). Se toarnă chefirul într-un recipient de lucru.
Etapa 3 din 7
După agitare, soda va începe să se stingă cu acidul obținut din chefir. Prin urmare, spuma va apărea pe suprafața bazei lichide.
Etapa 4 din 7
Adăugați ulei vegetal la amestecul rezultat, amestecați.
Etapa 5 din 7
Apoi adăugați făină de grâu cernută la restul ingredientelor.
Etapa 6 din 7
Frământați aluatul cu mâinile până se omogenizează.
Etapa 7 din 7
Aluatul de pizza pufos fără drojdie este gata! Cu aluatul preparat conform acestei rețete, orice pizza se va dovedi a fi consistentă și foarte gustoasă!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *