Clătite luxuriante pe chefir fără ouă
0
1105
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
211,3 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
6,3 gr.
Grăsimi *
7,8 g
Carbohidrați *
55,3 g
Dacă nu sunteți sigur ce să gătiți pentru micul dejun sau ceai de familie, utilizați această rețetă simplă și rapidă. Clătitele de kefir sunt luxuriante și aerisite. Clătitele pot fi servite cu orice topping și sosuri suplimentare, în funcție de preferințele proprii ale gustului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scoateți chefirul din frigider în prealabil și încălziți-l la temperatura camerei sau încălziți-l ușor la cuptorul cu microunde sau la foc mic. Luați un recipient adânc, turnați chefirul pregătit, adăugați cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu și sare. Amestecați bine folosind un mixer sau bateți până când apar bule caracteristice.
Încălziți bine o tigaie adâncă la foc moderat. Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal. Folosind o lingură, întindeți ușor aluatul la mică distanță unul de celălalt, răspândind uniform pe întreaga suprafață. Odată ce marginile s-au rumenit, folosiți o spatulă din silicon sau din lemn pentru a răsturna pe cealaltă parte și rumenească până la rumenire.
Serviți clătite luxuriante gata preparate pe chefir fără ouă fierbinți sau răcite cu gem, gem, lapte condensat sau smântână. Clătitele făcute conform acestei rețete sunt perfecte pentru un mic dejun de familie sau pentru tratarea oaspeților neașteptate. De asemenea, puteți lua clătite cu dvs. pe drum sau ca gustare la serviciu.
Bucurați-vă de ceai!