Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite luxuriante pe lapte fermentat la cuptor cu drojdie

Clătite luxuriante pe lapte fermentat la cuptor cu drojdie

0
2188
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 200,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 41,7 g
* la 100 gr. produs
Clătite luxuriante pe lapte fermentat la cuptor cu drojdie
Conţinut

Clătitele gătite pe lapte fermentat la cuptor au un gust delicat special. Adăugarea de drojdie le va face pufoase și pufoase. Pregătiți o masă pentru un mic dejun delicios și binevenit în familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Se toarnă laptele copt fermentat la temperatura camerei într-o farfurie adâncă.
Etapa 2 din 14
Adăugați o lingură de zahăr și drojdie ușor zdrobită la produsul lactat.
Etapa 3 din 14
Bateți ingredientele cu o furculiță sau cu un tel.
Etapa 4 din 14
Mai întâi se toarnă jumătate de pahar de făină, se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă 15 minute.
Etapa 5 din 14
Bateți oul cu sare și zahărul rămas separat.
Etapa 6 din 14
Când drojdia apare, scoateți prosopul și amestecați amestecul.
Etapa 7 din 14
Adăugați oul în amestecul de drojdie.
Etapa 8 din 14
Bateți până se omogenizează.
Etapa 9 din 14
Cerneti paharul de faina ramas. Acest lucru va face viitoarele clătite mai pufoase.
Etapa 10 din 14
Se toarnă făina și se frământă în aluat.
Etapa 11 din 14
Acoperiți amestecul cu un prosop și lăsați-l la loc cald timp de 20 de minute.
Etapa 12 din 14
După un timp, aluatul va crește puțin, ceea ce va indica pregătirea acestuia.
Etapa 13 din 14
Încălzim tigaia, turnăm ulei peste ea și întindem clătitele cu o lingură. Prăjiți-le până când se înroșesc de fiecare parte.
Etapa 14 din 14
Puneți clătitele terminate pe o farfurie, decorați-le cu fructe de padure sau ierburi, dacă doriți. Gata, poți servi!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *