Turtă luxuriantă cu miere cu smântână și nuci

0
3277
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 259,2 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 17,5 g
Carbohidrați * 27,2 g
Turtă luxuriantă cu miere cu smântână și nuci

Tortul cu miere este unul dintre cele mai populare și îndrăgite deserturi de pe teritoriul țărilor din fosta Uniune Sovietică. Vă propun să pregătiți o prăjitură luxuriantă de miere cu smântână și nuci cu prăjituri fragede, care să vă decoreze masa festivă și să vă termine solemn masa.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spărgeți ouăle de pui într-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat și folosiți un mixer pentru a obține o consistență netedă și pufoasă.
Etapa 2 din 9
Se adaugă miere și sare și se amestecă bine. Se toarnă cantitatea necesară de făină de grâu și bicarbonat de sodiu într-un alt recipient, se amestecă și se cerne printr-o sită de mai multe ori, apoi se adaugă treptat la masa de ouă și se amestecă bine.
Etapa 3 din 9
Căptușiți un vas de copt cu pergament sau perie cu puțin ulei vegetal sau unt. Se toarnă ușor aluatul și se întinde uniform.
Etapa 4 din 9
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, așezați tigaia în interior și coaceți timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți încă 20 de minute. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Răciți biscuitul finit mai întâi sub formă, apoi transferați-l pe grătar. Împărțiți biscuitul răcit în două părți.
Etapa 5 din 9
Clătește prunele și acoperă-le cu apă clocotită. Se strecoară printr-o sită, se scurge lichidul într-un vas separat. Combinați smântâna cu zahărul granulat și dați frigiderul la frigider. Amestecați lichidul din prune uscate cu miere și înmuiați prăjiturile cu el. Apoi pune tortul pe un vas, perie-l cu smântână. Tăiați prunele în benzi sau cuburi și așezați deasupra cremei.
Etapa 6 din 9
Întindeți crema uniform pe prune uscate, puneți a doua prăjitură înmuiată în sirop în prealabil.
Etapa 7 din 9
Periați partea superioară și părțile laterale ale tortului cu smântână și puneți-le la frigider timp de 1 oră.
Etapa 8 din 9
Între timp, pregătește glazura. Într-o baie de apă, topiți ciocolata neagră cu cantitatea necesară de lapte, aduceți la o masă omogenă și turnați peste tort.
Etapa 9 din 9
Decorați cu nuci dacă doriți. Puneți tortul terminat la frigider peste noapte. În acest timp, se va înmuia bine și va deveni foarte fraged.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *