Piure din pere și mere fără zahăr pentru iarnă
0
1724
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
47 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
10,1 gr.
În toamnă, în perioada de recoltare de iarnă, încerc să strâng nu numai salate și gustări de legume, ci și delicatese și delicii sănătoase. Astăzi vreau să vă propun o rețetă pentru piure de fructe fără zahăr din pere și mere. Acest desert sănătos îți va aduce o plăcere de neuitat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați fructele preparate din semințe și miez și tăiați-le în felii de dimensiuni medii. Și apoi puneți într-un castron de metal cu fundul gros, turnați cantitatea necesară de apă potabilă rece, puneți la foc mediu și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 25 de minute cu capacul închis.
Folosind un blender manual, aduceți piureul de fructe la o consistență netedă, netedă, puneți-l la foc mediu, aduceți-l la fierbere, apoi reduceți focul. Fierbeți sosul de mere câteva minute. Spălați borcanele în apă caldă cu bicarbonat de sodiu și sterilizați într-un mod convenabil. Se toarnă apă clocotită peste capace.
Și apoi înfășurați cu capacele sterile folosind o mașină de cusut. Întoarceți borcanele fierbinți cu piure de fructe pe dos și înfășurați-le într-o pătură sau prosop cald. Lăsați în această stare până se răcește complet o zi, apoi mutați borcanele într-un loc întunecat și răcoros - într-o pivniță, subsol sau dulap.
Poftă bună!