Piure de pere și mere pentru copii pentru iarnă
0
712
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
47 kcal
Porții
2,5 l.
Timp de gătit
110 minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
10,1 gr.
Propun să pregătim pentru iarnă un delicios piure de vitamine din pere și mere. Piureul de fructe nu conține deloc zahăr granulat și, prin urmare, este un aliment complementar util de neînlocuit pentru copiii mici.
Ingrediente
Procesul de gătit
Selectați mere și pere suculente și coapte, spălați-le bine și uscați-le cu un prosop de bucătărie, desprindeți-le cu un cojitor de legume. Tăiați fructele curățate în felii subțiri, îndepărtând miezul cu semințele. Apoi puneți-le într-o cratiță cu fundul greu și turnați apă potabilă, puneți-le pe foc și aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți focul și gătiți fructele timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional.
Se răcește puțin fructele fierte, apoi se pisează până se omogenizează cu un blender manual direct în cratiță. Puneți din nou masa de fructe tocate la foc mic. Aduceți la fierbere și fierbeți piureul de fructe timp de aproximativ 3-5 minute. Spălați bine borcanele și sterilizați-le într-un mod convenabil. Se toarnă apă clocotită peste capace.
Puneți ușor piureul fierbinte de pere și mere în borcane sterile pentru a nu vă arde. Strângeți borcane fierbinți cu piure de fructe cu capace sterile. Apoi, întoarceți-le ușor cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură caldă sau un prosop din pânză. Se lasă în această poziție până se răcește complet timp de aproximativ o zi.
Bucurați-vă de un tratament incredibil de gustos și sănătos!