Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Piure de pere pentru iarnă
  4. ➠ Piure de pere și mere cu lapte condensat pentru iarnă

Piure de pere și mere cu lapte condensat pentru iarnă

0
1251
Bucătărie Est European
Conținut caloric 205,8 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grăsimi * 3,1 gr.
Carbohidrați * 44 gr.
* la 100 gr. produs
Piure de pere și mere cu lapte condensat pentru iarnă
Conţinut

Acasă, puteți prepara piure de fructe și legume pentru iarnă folosind diverse metode și dispozitive. Vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuit de delicioasă de piure de pere și mere cu lapte condensat. Consistența piureului de fructe este uniformă și destul de groasă. Piureul este perfect ca umplutură pentru deserturile de patiserie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Luați cantitatea necesară de mere și pere, spălați-le bine și uscați-le așezându-le pe un prosop curat și uscat, curățați-le folosind un cojitor de legume. Tăiați merele și perele decojite în bucăți mici, îndepărtând miezul cu semințele folosind un instrument special.
Etapa 2 din 6
Puneți pere și mere pregătite într-o cratiță cu fundul gros și turnați cantitatea necesară de apă potabilă, puneți la foc moderat și aduceți la fierbere, apoi acoperiți, reduceți focul și gătiți fructele timp de aproximativ 20-25 de minute, amestecând din când în când.
Etapa 3 din 6
Se răcește puțin fructele fierte, apoi se pisează până se omogenizează cu un blender manual direct în cratiță. Adăugați zahăr granulat, dacă doriți. Dacă fructul este suficient de dulce singur, atunci nu puteți pune deloc zahăr granulat. Puneți masa zdrobită la foc moderat. Aduceți la fierbere.
Etapa 4 din 6
Apoi deschideți o cutie de lapte condensat și adăugați cantitatea necesară în piureul de fructe care fierbe. Se amestecă bine, se aduce din nou la fierbere și se fierbe masa de fructe timp de aproximativ 3-5 minute, amestecând continuu. Spălați bine borcanele și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace.
Etapa 5 din 6
Aranjați piureul de pere și mere cu lapte condensat în borcane sterile. Strângeți borcane fierte de piure de fructe sau înfășurați capacele sterile. Apoi întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați ceva cald. Se lasă în această stare până la răcire completă timp de aproximativ o zi.
Etapa 6 din 6
Transferați borcanele complet răcite de piure de fructe într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.

Bucurați-vă de o delicatese incredibil de delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *