Piure Ranetka fără zahăr pentru iarnă
0
225
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
71,5 kcal
Porții
0,8 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
0,5 gr.
Carbohidrați *
15,4 g
Piureul din mere din acest soi se dovedește a fi destul de dulce, dar, dacă este necesar, zahărul poate fi înlocuit cu ceva de genul miere sau alte fructe. Această rețetă va folosi banana ca îndulcitor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine merele sub apă curentă și curățați-le după uscare cu un prosop. Verificați dacă există butoaie dentate sau întunecate. Dacă este necesar, tăiați-le cu atenție cu un cuțit, scăpați și miezul cu semințe și tăiați pulpa rămasă în cuburi mici. Așezați merele într-o cratiță. Dacă doriți, le puteți stropi cu suc de lămâie, astfel încât să nu se oxideze și să se întunece, iar după conservare, gustul va fi mai bogat.
Se toarnă merele cu apă și se pun la foc mediu. Aduceți lichidul la fierbere și fierbeți până când bucățile se înmoaie, amestecând ocazional. În medie, aceasta va dura aproximativ 10 minute, în funcție de mărimea merelor. În acest stadiu, nu este nevoie să le fierbeți complet, în interior ar trebui să rămână în continuare dure.
Poftă bună!