Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanele de dovlecei și vinete într-un aragaz lent

Tocanele de dovlecei și vinete într-un aragaz lent

3945

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 39,3 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 1,3 gr.

Grăsimi * 3,6 gr.

Carbohidrați * 6,6 gr.

Tocanele de dovlecei și vinete într-un aragaz lent

Conţinut

Dovleceii și vinetele sunt acum destul de populare ca ingrediente principale pentru prepararea tocanelor de legume. Aceste legume au o poziție puternică în dietă datorită faptului că sunt ușor de gătit. Iată o rețetă simplă pentru prepararea dovleceii de legume și vinete folosind un aragaz lent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.

Se toarnă ulei vegetal într-un bol multicooker, se activează modul „Fry”, după încălzire, se prăjește ceapa timp de aproximativ 5 minute.

Clătiți ardeiul gras, după ce îndepărtați semințele, tăiați cubulețe mici. Se curăță morcovii, se clătește sub apă curentă și se taie felii subțiri.

Se toarnă piper și morcovi pe ceapă, se amestecă totul și se prăjește.

Se clătește dovleceii și se taie cubulețe.

Apoi, trimitem dovleceii tocați în aragazul lent către restul legumelor.

Tăiați vinetele spălate în cuburi de dimensiuni medii.

Se toarnă vinetele într-un bol multicooker pentru legumele de gătit.

Se dizolvă pasta de roșii, usturoiul uscat și sarea în apă, apoi se adaugă umplutura în amestecul de legume. Se amestecă totul, se activează modul „Stew” și se fierbe tocană timp de 30 de minute.