Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Fiertă de dovlecei și varză

Fiertă de dovlecei și varză

0
2322
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 81,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 6,8 g
* la 100 gr. produs
Fiertă de dovlecei și varză
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă simplă și foarte gustoasă pentru dovlecei și tocană de varză. Un vas aromat vă va aduna toată gospodăria la o masă mare și vă va oferi o plăcere de neuitat. Tocanita se dovedește a fi suculentă și hrănitoare și se prepară simplu și ușor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine dovleacul și uscați-l. Clătiți cartofii, morcovii și usturoiul tânăr sub apă și uscați.
Etapa 2 din 14
Curățați cartofii cu un cuțit sau cu un curățător de coajă și tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 14
Nu este nevoie să curățați dovleceii tineri. Dacă dovlecelul dvs. nu este tânăr, atunci coajați-l cu un cojitor de legume și scoateți pulpa cu semințe cu o lingură. Tăiați dovleceii pregătiți în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 4 din 14
Curățați morcovii cu un cuțit sau cu un curățător și tăiați cuburi mici.
Etapa 5 din 14
Clătiți și uscați varza tânără, tăiată în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 6 din 14
Curățați și tocați usturoiul tânăr, dacă este necesar.
Etapa 7 din 14
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal în castronul multicooker, se pun morcovi tăiați mărunt și se fierbe în modul „Fry” timp de 5 minute, amestecând constant cu o spatulă.
Etapa 8 din 14
Adăugați dovleceii tăiați cubulețe în bolul multicooker. Gatiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional cu o spatula de silicon sau lemn.
Etapa 9 din 14
Apoi adăugați usturoiul tocat la restul de legume și gătiți, amestecând ocazional, încă 5-7 minute.
Etapa 10 din 14
Între timp, combinați pasta de roșii, maioneza și sosul de soia într-un castron mic.
Etapa 11 din 14
Se amestecă bine și apoi se toarnă treptat cantitatea necesară de apă potabilă și se amestecă până se omogenizează.
Etapa 12 din 14
Puneți cartofii tăiați și varza într-un bol multicooker, turnați peste sosul pregătit și amestecați bine.
Etapa 13 din 14
Închideți capacul aparatului, pe panoul multicooker, setați modul „Stingere”, timpul de gătit este de 35 de minute. Și apoi apăsați butonul „Start”. După bip, deschideți capacul multicookerului și opriți aparatul.
Etapa 14 din 14
Serviți tocanita de legume fină în porții, garnitură cu ierburi proaspete, pre-spălate și tocate mărunt, dacă se dorește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *