Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Tocanita de dovlecei pentru iarna

Tocanita de dovlecei pentru iarna

0
984
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 84,1 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 20,2 g
* la 100 gr. produs
Tocanita de dovlecei pentru iarna
Conţinut

Conform acestei rețete, puteți prepara o gustare excelentă dintr-un număr mare de dovlecei pentru iarnă, mai ales atunci când sunt foarte mulți și este păcat să le aruncați. Tocanita va fi, de asemenea, un fel de mâncare separat și poate fi adăugată la mâncărurile din carne și legume. Puteți schimba claritatea acestei tocănițe pe placul dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați dovleceii tineri și tăiați în cuburi de până la 1 cm. Dacă dovleceii dvs. sunt maturi și mari, curățați-i și semințați-i și tăiați-i în cuburi. Transferați dovleceii tăiați felii într-o tigaie de tocană de legume.
Etapa 2 din 7
Spălați ardeii grași. Scoateți din el tulpinile și semințele nedumerite. Curățați ceapa. Apoi tăiați ardeii în aceleași cuburi, tăiați ceapa în fâșii subțiri și transferați-le într-o cratiță.
Etapa 3 din 7
Se curăță de ardei iute din semințe și se toacă foarte mărunt. Stabiliți cantitatea acestuia pe placul dvs. Transferați ardeii în restul legumelor.
Etapa 4 din 7
Adăugați cantitatea necesară de pastă de roșii la legume.
Etapa 5 din 7
Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le într-un usturoi și transferați-le în legume.
Etapa 6 din 7
Apoi se toarnă ulei vegetal și apă curată în tocană, se adaugă sare și zahăr și se amestecă bine tocanita. Puneți tocană într-o cratiță la foc mediu și fierbeți timp de 30-40 de minute de la începutul fierberii. Se amestecă tocană periodic cu o lingură. La sfârșitul gătitului, turnați esența de oțet, amestecați din nou tocană și opriți focul.
Etapa 7 din 7
Puneți tocană fierbinte în borcane sterile, sigilați-o bine și acoperiți-o cu o pătură caldă. Transferați tocană răcită în zona de depozitare pentru spațiile libere.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *