Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita de dovlecei cu orez

Tocanita de dovlecei cu orez

1214

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 134,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,1 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 30,7 g

Conţinut

Delicioasa tocană de dovlecei și orez poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură consistentă. În plus, aperitivul este potrivit pentru bucătăria vegetariană. Încercați acest fel de mâncare delicios și ușor de preparat!

Ingrediente

Dovlecel 1 BUC. Morcov 2 buc. Ceapă 1 BUC. orez alb 100 g Verdeaţă 1 pachet Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Se fierbe orezul în apă sărată în prealabil. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

Curățăm morcovii și îi tăiem cubulețe.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Mai întâi, prăjești ceapa până când devine transparentă, apoi adaugă morcovii și continuă să gătești încă 4 minute. Apoi umple legumele cu un al treilea pahar cu apă. Se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute.

Spălăm dovleceii, nu este necesar să scoatem coaja dacă leguma este tânără. Tăiați-l în sferturi subțiri. Intindem cu morcovi si ceapa. Sare și piperează conținutul tăvii, continuă să fiarbă dovleceii până se înmoaie.