Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita de dovlecei cu pasta de rosii

Tocanita de dovlecei cu pasta de rosii

1169

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 92,9 kcal

Porții 7 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4,2 gr.

Grăsimi * 5,8 gr.

Carbohidrați * 14,3 g

Conţinut

Tocanita de dovlecei cu ierburi aromate în pastă de roșii este preparată din produse simple la prețuri accesibile, care sunt ușor de cumpărat lângă casa ta: morcovi, ceapă, usturoi, brânză. Ca condimente, puteți lua condimentele și ierburile aromate preferate sau puteți urma întreaga rețetă, va ieși delicios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați legumele. Curățați morcovii și ceapa, clătiți și tăiați toate legumele în bucăți de dimensiuni medii, tăiați usturoiul. Tăiați roșiile, ca pentru o salată, transferați-le într-un castron separat și amestecați cu pastă de roșii.

Într-o cratiță adâncă sau cratiță la foc mediu, dizolvați untul și adăugați ulei de măsline. Adăugați toate legumele tocate, amestecați și prăjiți puțin la foc mic timp de aproximativ 5 minute.

Adăugați amestecul de paste și roșii în cratiță. Dacă afară nu este sezonul pentru roșiile proaspete, puteți folosi în siguranță preparate conservate sau de casă cumpărate, dacă există. Se toarnă sucul de struguri roșii.

Condimentați cu sare, piper, busuioc uscat, oregano și ierburi din Provence. Doar 1 linguriță. Se adaugă zahăr granulat și se amestecă. Aduceți la fierbere ușoară, acoperiți cu un capac. Fierbeți tocană timp de 40 de minute.