Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Tocanita de dovlecei cu smantana

Tocanita de dovlecei cu smantana

0
849
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 58,7 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 6,5 gr.
* la 100 gr. produs
Tocanita de dovlecei cu smantana
Conţinut

Tocanita de dovlecei cu smântână este un fel de mâncare care poate fi biciuit. Pentru a fi mai satisfăcător, adăugați niște cartofi sau varză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați bine legumele sub apă curgătoare. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți subțiri de inele. Curățați morcovii și tăiați-i în inele. Se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui într-o cratiță cu fundul gros, se pun ceapă și morcovi în ea, se acoperă și se fierbe legumele la foc mic timp de 5-6 minute.
Etapa 2 din 6
Curățați cartofii, tăiați-i cuburi și așezați-i într-o cratiță cu ceapă și morcovi ușor înăbușiți. Turnați puțină apă într-o cratiță și continuați să fierbeți legumele.
Etapa 3 din 6
Tăiați varza în fâșii și adăugați-o la tocană într-o cratiță cu restul de legume.
Etapa 4 din 6
Tăiați dovleceii în cuburi, adăugați-l în cratiță, amestecați legumele și continuați să gătiți. Condimentați tocanita după gust, adăugați mai multă apă dacă este necesar.
Etapa 5 din 6
La sfârșitul gătitului, adăugați smântână, amestecați tocană și fierbeți încă 5-7 minute.
Etapa 6 din 6
Curățați usturoiul, tăiați-l cu o presă sau radeți-l pe o răzătoare fină. Tăiați pătrunjelul mărunt cu un cuțit. Se adaugă usturoiul și pătrunjelul în tocană, se amestecă și se ia de pe foc. Se servește fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *