Tocanita de legume cu carne tocata
0
1544
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
60,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
3,5 gr.
Grăsimi *
5,6 g
Carbohidrați *
6 gr.
Folosirea cărnii tocate ca componentă a cărnii unei tocănițe complexe este un truc interesant. Legumele se amestecă în mod ideal cu carne tocată, schimbând în mod activ sucuri și arome. Pre-prăjirea legumelor și a cărnii separat consumă mai mult timp, dar oferă o aromă bogată de tocană. Pentru confort și viteză de gătit, este mai bine să folosiți două tigăi, în care puteți prăji toate ingredientele separat. Un brazier cu pereți groși este perfect pentru finisarea generală a brațelor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătirea legumelor pentru tocană. Curățați morcovii și spălați-i. Curățați, spălați și uscați ceapa. Spălați dovleceii, tăiați pielea de pe ei și scoateți semințele. Dacă fructele sunt tinere, atunci le puteți folosi întregi. Tăiați dovleceii pregătiți în bucăți mici. Spălați vinetele, uscați-le și tăiați-le și cuburi. Dezasamblăm conopida în inflorescențe mici și clătim.
Poftă bună!