Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Tocanita de legume congelata cu cartofi

Tocanita de legume congelata cu cartofi

5008

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 67,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 2,6 gr.

Grăsimi * 2,8 gr.

Carbohidrați * 9,4 gr.

Conţinut

Legumele congelate sunt incredibil de convenabile pentru a pregăti mâncarea și economisesc semnificativ timp în bucătărie. Nu este nevoie să spălați, să curățați și să tăiați diferite legume în cuburi uniforme - trebuie doar să deschideți punga și să turnați conținutul în „locul de aplicare”. Acesta este doar un dar pentru o tocană! În plus, adăugăm doar cartofi din legume pentru o mai mare sățietate și ceapă pentru suculență.

Ingrediente

Amestec de legume congelate 300 gr. Cartof 5 bucăți. Ceapă 1 BUC. Unt 50 gr. Bulion sau Apă 150 ml. Sare gust Piper negru gust Verdeaţă 2 - 3 ramură

Procesul de gătit

Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o cubulețe mici.

Scoatem amestecul de legume congelate din congelator și îl lăsăm să se dezghețe ușor. Nu este nevoie să dezghețați complet legumele, trebuie doar să permiteți excesului de umezeală congelată să se dezghețe și să se scurgă.

Într-o cratiță, topește untul până când este lichid.

Puneți ceapa tocată în ulei fierbinte și prăjiți-le amestecând până devine translucidă. Adăugați legumele congelate, amestecați și închideți cratița cu un capac. Fierbeti amestecul timp de zece minute.

Se curăță cartofii, se clătește și se taie cuburi mici.

Adăugați cartofii tocați în cratiță în amestecul de legume și amestecați. Se toarnă cantitatea specificată de apă sau bulion, se adaugă sare și piper negru după gust. Acoperiți tocanita cu un capac și continuați să fierbeți o jumătate de oră la temperatură scăzută.