Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Tocanit cu vinete și carne tocată

Tocanit cu vinete și carne tocată

965

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 85,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 1 oră

Proteine * 4,4 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 7,7 g

Conţinut

Tocanita de vinete cu carne tocata este un fel de mancare copios cu carne si legume care satisface bine foamea. Poate fi atribuit chiar și bucătăriei unei alimentații adecvate, dacă gătiți în mod independent curcan tocat sau iepure.

Ingrediente

Iepure tocat 350 gr. Vânătă 1 BUC. Morcov 1 BUC. ardei gras 1 BUC. Ceapă 1 BUC. varza alba 3-4 foi Ardei iute 1 BUC. Condimentarea Khmeli-Suneli gust Sare gust

Procesul de gătit

Puneți carnea tocată într-o tigaie, adăugați puțină apă și sare. Puneți căldura la mediu.

Lăsați carnea tocată să se aburească timp de 10 minute, amestecând din când în când.

Curățați ardeii dulci și iute din semințe. Nu puteți lua tot ardeiul iute, ci jumătate, atunci nu va fi atât de cald. Tăiați ardeii în fâșii lungi, coajați și tăiați morcovii în cuburi. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.