Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Tocanit cu varză și cartofi

Tocanit cu varză și cartofi

0
1661
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 83,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 3,8 g
Carbohidrați * 19,4 g
* la 100 gr. produs
Tocanit cu varză și cartofi
Conţinut

Tocanita cu varză și cartofi are o aromă echilibrată, motiv pentru care este adesea gătită fără carne și servită ca fel de mâncare separat. O astfel de tocană va face față și rolului unei garnituri pentru mâncăruri din carne sau pește. Principalul secret al preparării unei tocănițe delicioase cu varză și cartofi este utilizarea condimentelor care fac gustul mai armonios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Cartofii trebuie curățați, clătiți sub apă curentă și tăiați în pene mari.
Etapa 2 din 7
Tăiați ceapa curățată pe o scândură cu ajutorul unui cuțit.
Etapa 3 din 7
Morcovii trebuie curățați, spălați și apoi rasați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 7
Se toarnă puțin ulei vegetal într-o ceaună sau o cratiță, se prăjește mai întâi ceapa, apoi se adaugă morcovii. Se prajesc legumele pana se rumenesc.
Etapa 5 din 7
După aceea, trimitem cartofii tăiați anterior legumelor prăjite, amestecăm totul și ținem pe foc 8-10 minute.
Etapa 6 din 7
Următorul pas este diluarea zahărului granulat și a pastei de roșii într-un pahar cu apă. Adăugați umplutura la legume, condimentați cu condimente și sare, acoperiți vasul și fierbeți timp de 10 minute.
Etapa 7 din 7
Tocam varza, tocam usturoiul curatat si dupa un timp le trimitem in recipientul cu restul de legume. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe sub un capac închis timp de 20 de minute. Decoreaza tocanita finita cu ierburi proaspete si serveste.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *