Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita cu varza si pui

Tocanita cu varza si pui

1317

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 61,5 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 5,3 gr.

Grăsimi * 3,8 g

Carbohidrați * 8,4 gr.

Conţinut

Legumele de sezon sunt o bază sănătoasă pentru o masă de familie. Tocanita cu varză și pui se dovedește întotdeauna foarte suculentă, aromată, gustoasă și foarte fragedă. O astfel de combinație armonioasă de ingrediente este în mod constant populară cu gospodinele, gospodăriile și oaspeții lor.

Ingrediente

Fileu de pui 300 gr. ardei gras 1 BUC. Dovlecel 1 BUC. Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. varza alba 200 gr. Ulei vegetal 40 gr. Pasta de tomate 1 lingură Sare gust

Procesul de gătit

Spălați fileul de pui, uscați-l pe un prosop de hârtie. Tăiați fileul în bucăți, sare. Se prăjește fileurile în ulei vegetal până se rumenesc.

Spălați ardeiul gras, uscați-l, tăiați-l în benzi. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați morcovii, curățați-le și radeți-le pe o răzătoare medie. Trimiteți ardei, ceapă și morcovi în fileul de pui, fierbeți totul până când legumele sunt moi.

Spălați dovleceii, uscați-l, curățați-l dacă este necesar. Tăiați dovlecelul în cuburi. Trimiteți-le la restul ingredientelor, fierbeți-le la foc mic până când dovleacul devine moale.

Tocați varza mărunt, trimiteți-o în tigaie.

Adăugați pastă de roșii în vas, sare după gust.

Se amestecă totul bine, se adaugă verdeață tocată, dacă se dorește, se amestecă din nou. Fierbeți tocană cu varză și pui încă 20 de minute la foc mic sub un capac închis. O cină parfumată pentru gospodărie este gata. Sună la masă!