Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Realimentare pentru iarnă
  3. ➠ Murături pentru iarnă
  4. ➠ Murătură fără castraveți pentru iarnă

Murătură fără castraveți pentru iarnă

0
1079
Bucătărie Est European
Conținut caloric 81,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 2,6 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 17,9 gr.
* la 100 gr. produs
Murătură fără castraveți pentru iarnă
Conţinut

Blankurile de iarnă pot face gătitul mult mai ușor și pot economisi timp. De exemplu, este suficient să puneți o bază de ciorbă conservată într-un bulion fierbinte și un prim fel de mâncare complet este gata în câteva minute. Folosind această rețetă, puteți pregăti o bază de murături fără castraveți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă orzul perlat peste noapte cu apă și dimineața se schimbă apa și se fierbe orzul până se înmoaie.
Etapa 2 din 7
Spălați și uscați legumele. Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 7
Curățați și răciți morcovii pe o răzătoare medie.
Etapa 4 din 7
Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 5 din 7
Se toarnă ulei de floarea-soarelui într-o cratiță mare, se pune ceapa tocată și se fierbe. Apoi adăugați morcovi rasi și roșii tocate, amestecați și fierbeți timp de 40 de minute.
Etapa 6 din 7
Apoi adăugați sare și orz perlat fiert, fierbeți timp de 5-10 minute. În cele din urmă, adăugați oțetul și scoateți tigaia de pe foc.
Etapa 7 din 7
Pregătiți borcanele în prealabil, spălați-le și sterilizați-le. Puneți baza murată fierbinte în borcane și rotiți-le. Înfășurați cusăturile într-o pătură caldă până se răcesc complet. Conform acestei rețete, baza pentru supă nu va fi foarte sărată, așa că, dacă doriți, puteți adăuga castraveți murați la gătitul murat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *