Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Realimentare pentru iarnă
  3. ➠ Murături pentru iarnă
  4. ➠ Leningrad murat pentru iarnă

Leningrad murat pentru iarnă

1
5383
Bucătărie Est European
Conținut caloric 95 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 3,1 gr.
Carbohidrați * 23,1 gr.
* la 100 gr. produs
Leningrad murat pentru iarnă
Conţinut

Un murătură apetisantă și ușor de preparat este o preparare ușoară pentru iarnă pentru o utilizare viitoare. Acest amestec va sta la baza murăturii, trebuie doar să adăugați apă și să fierbeți supa. Borcanele cu bază de supă sunt doar un instrument de salvare pentru acele cazuri în care nu există absolut energie și timp de gătit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți bine orzul perlat și înmuiați-l în apă rece. Între timp, spălați castraveții și tăiați-i în bucăți mici.
Etapa 2 din 7
Clătiți roșiile, tăiați-le transversal și opăriți-le cu apă clocotită. Scoateți coaja de pe roșii, apoi bateți pulpa într-un blender până la piure.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și morcovii, apoi tocați mărunt ceapa și radeți morcovii.
Etapa 4 din 7
Luați o cratiță convenabilă și trimiteți acolo orz, perle, legume, zahăr și sare. Și ulei cu apă.
Etapa 5 din 7
Amestecați bine toate ingredientele și lăsați-le să stea zece minute, astfel încât sucul să iasă în evidență și să puteți începe să gătiți.
Etapa 6 din 7
Aduceți conținutul tăvii la fierbere, amestecând constant piesa de prelucrat. Adăugați oțet chiar la sfârșitul gătitului, amestecați din nou murătura și scoateți-l de pe foc.
Etapa 7 din 7
Răspândiți martorul în borcane sterile uscate și înfășurați imediat cu capacele sterile. Apoi, acoperiți piesa de prelucrat cu o pătură sau o pătură caldă până când se răcește complet, apoi depozitați-o într-un loc răcoros și întunecat.

Rețete similare

Comentarii (1) 1

adăuga
Olga 11-08-2021 10:59
Vă rog să-mi spuneți cât timp să gătiți după fierbere?
a raspunde
Administrarea site-ului
30-40 de minute, este nevoie de orz pentru a găti.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *