Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Murătură în poloneză

Murătură în poloneză

0
773
Bucătărie Lustrui
Conținut caloric 76,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Murătură în poloneză
Conţinut

Murătura poloneză diferă de cea tradițională prin absența orzului perlat. O astfel de murătură se prepară pe bulion de carne de vită. Făina cu smântână face ca gustul murat să fie bogat și bogat. Primul fel de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și satisfăcător. Gustul acru merge bine cu legumele. Dacă aveți gătit de carne de vită gata preparat în frigider, ar trebui să faceți cu siguranță un murăt în poloneză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Puneți cratița cu bulionul pe foc până dă în clocot. Pregătește-ți legumele. Curățați ceapa și morcovii.
Etapa 2 din 15
Ceapa se toacă mărunt.
Etapa 3 din 15
Radeți morcovii sau tăiați-i.
Etapa 4 din 15
Topiți untul într-o tigaie bine încălzită. Trimiteți ceapa și morcovii la prăjit până se înmoaie.
Etapa 5 din 15
Spălați și curățați cartofii.
Etapa 6 din 15
Tăiați cuburi sau pene de dimensiuni medii. Puteți alege singur metoda de tăiere.
Etapa 7 din 15
Trimiteți cartofii la bulion într-o cratiță.
Etapa 8 din 15
Rade murăturile pe o răzătoare grosieră.
Etapa 9 din 15
Trimite-le într-o cratiță, toarnă un pahar de saramură.
Etapa 10 din 15
Așezați ceapa și morcovii într-o cratiță și gătiți până când cartofii sunt gata complet.
Etapa 11 din 15
Într-un recipient separat, amestecați smântâna cu făina.
Etapa 12 din 15
Se toarnă puțin bulion până la masa rezultată și se amestecă bine.
Etapa 13 din 15
Se toarnă smântâna în murătură și se fierbe. Opriți tigaia, acoperiți-o și lăsați-o să fiarbă timp de 15 minute.
Etapa 14 din 15
Se toarnă murătura în boluri.
Etapa 15 din 15
Se ornează cu ierburi tocate mărunt.
Serviți muratul fierbinte la masă. Bucurați-vă de un preparat aromat delicios!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *