Murătură cu chiftele
0
1051
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
95,7 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
3,6 gr.
Grăsimi *
4 gr.
Carbohidrați *
14,6 gr.
Această versiune a murăturii se prepară destul de repede, deoarece se adaugă chiftele în loc de carne. Se dovedește nu mai puțin satisfăcător și gustos și puteți economisi timp. În plus, opțiunea de chiftelă este de obicei întotdeauna plăcută copiilor.
Ingrediente:
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătim în prealabil produsele necesare: spălăm orezul până când se curăță apa, curățăm și tăiem cartofii în cuburi mici, frecăm morcovii curățați pe o răzătoare grosieră, de asemenea, frecăm castraveți murați sau murați pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Se pune orezul, cartofii într-o cratiță cu apă și se fierbe, se fierbe la temperatură scăzută.
În timp ce orezul și cartofii fierb, încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până devine translucidă. Adăugați morcovi și continuați să se rumenească până se rumenesc ușor timp de 5 minute. Pentru aromă, puteți adăuga usturoi trecut printr-o presă la sotare, dacă doriți. Nu uitați să amestecați.
Adăugați sote în oală la orez și cartofi.
Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați sare, piper și amestecați bine. Formați chiftele mici de mărimea unei jumătăți de nucă. Pentru comoditate, vă puteți umezi mâinile cu apă: carnea tocată nu se va lipi de mâini, iar bilele de carne vor fi mai fine.
Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați sare, piper și amestecați bine. Formați chiftele mici de mărimea unei jumătăți de nucă. Pentru comoditate, vă puteți umezi mâinile cu apă: carnea tocată nu se va lipi de mâini, iar bilele de carne vor fi mai fine.
Poftă bună!