Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Murătură cu carne de vită și orz

Murătură cu carne de vită și orz

0
887
Bucătărie Est European
Conținut caloric 73,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 12,6 gr.
* la 100 gr. produs
Murătură cu carne de vită și orz
Conţinut

Iarna, în timpul sezonului de așezare, murătura este mai relevantă ca niciodată: se va încălzi și satura. Cel mai faimos „murăt în stil Leningrad” cu carne de vită și orz este un fel de mâncare indispensabil pentru zilele reci de iarnă, care nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți mici. Umpleți carnea cu apă și gătiți timp de aproximativ o oră.
Etapa 2 din 9
Spălăm orzul perlat, adăugăm la carne. Gatiti 40 de minute.
Etapa 3 din 9
Se curăță cartofii și se taie cuburi. Adăugați cartofii în bulion și gătiți încă 10 minute.
Etapa 4 din 9
Tăiați ceapa, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați murăturile.
Etapa 5 din 9
Se toarnă castravete murat într-o tigaie, se adaugă murături tocate, se fierbe puțin.
Etapa 6 din 9
Se prajeste ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste, se adauga morcovi la ea, se fierbe putin.
Etapa 7 din 9
Adăugați murături, ceapă și morcovi la bulionul care fierbe.
Etapa 8 din 9
Adăugați sare în supă, dacă este necesar, adăugați frunze de dafin și piper.
Etapa 9 din 9
O supă delicioasă pentru întreaga familie este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *