Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Realimentarea pentru iarnă
  3. ➠ Murături pentru iarnă
  4. ➠ Murături cu orz perlat pentru iarnă

Murături cu orz perlat pentru iarnă

2
8005
Bucătărie Est European
Conținut caloric 105,5 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 25,7 g
* la 100 gr. produs
Murături cu orz perlat pentru iarnă
Conţinut

Puteți găti o supă consistentă foarte repede în orice perioadă a anului, dacă vă faceți timp să pregătiți castraveți proaspeți și orz de perle și să o păstrați. Deschideți borcanul, transferați conținutul pe bulionul de carne - iar supa aromată preferată este gata în 10 minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți castraveții de murdărie și puneți-i în apă rece timp de 30 de minute. Apoi clătiți din nou legumele și tăiați-le cubulețe mici.
Etapa 2 din 6
Se clătește ceapa decojită și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 6
Clătiți roșiile, turnați apă clocotită timp de câteva minute și îndepărtați pielea. Tocă-le foarte mărunt sau macină-le într-un blender.
Etapa 4 din 6
Clătiți cerealele și uscați-le puțin. Puneți cerealele și roșiile într-o cratiță cu ulei încălzit și fierbeți la foc mic timp de 7 minute după fierbere. Adăugați ceapă mică, amestecați și după 5 minute așezați morcovii și castraveții într-o cratiță.
Etapa 5 din 6
Se amestecă bine amestecul, se adaugă sare, zahăr, piper, se amestecă din nou și se fierbe timp de 25 de minute la foc mic. Se toarnă oțet, se amestecă și se fierbe timp de 7 minute.
Etapa 6 din 6
Așezați murătura pe borcane sterile și închideți capacele. Înfășurați borcanele răsturnate cu o pătură și lăsați-le timp de 10 ore și, după răcire completă, transferați-le în depozit.

Poftă bună!

Rețete similare

Comentarii (1) 2

adăuga
Helena 04-08-2021 08:26
Și cât oțet nu este scris
a raspunde
Administrarea site-ului
Vă mulțumim că ați arătat!
Anna Ivanovna 05-07-2021 13:26
Și când să adăugați terci: înainte sau după toate? Terciul este gătit separat sau în timpul gătitului?
a raspunde
Administrarea site-ului
Adăugați-l împreună cu roșiile.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *