Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Realimentare pentru iarnă
  3. ➠ Murături pentru iarnă
  4. ➠ Murati cu pasta de rosii pentru iarna

Murati cu pasta de rosii pentru iarna

0
2477
Bucătărie Est European
Conținut caloric 98 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 23,8 g
* la 100 gr. produs
Murati cu pasta de rosii pentru iarna
Conţinut

Murătura rulată cu sos de pastă de roșii, orz perlat și castraveți este pregătită pentru a putea pregăti apoi o supă aromată delicioasă fără bătaie de cap inutilă. Murătura dintr-un astfel de martor se dovedește a fi moderat acră, satisfăcătoare și bogată, mai ales dacă o gătiți în bulion de porc gras.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Clătiți orzul perlat în mai multe ape, adăugați apă, sare ușor și puneți la foc mediu. După fierbere, reduceți focul și gătiți cerealele până se înmoaie. Scurgeți apa printr-o sită.
Etapa 2 din 4
Spălați legumele. Castraveți de grătar. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și radeți morcovii.
Etapa 3 din 4
Se amestecă ceapă, castraveți, morcovi, sare, ulei vegetal, zahăr granulat și pastă de roșii. Pune totul într-o cratiță și gătește aproximativ 40 de minute. Apoi puneți orzul perlat, fierbeți încă 5 minute, turnați oțetul și amestecați.
Etapa 4 din 4
Întindeți murătura în borcane sterile, înfășurați. Întoarceți și înveliți cu prosoape calde. Când piesele de prelucrat s-au răcit complet la temperatura camerei, acestea pot fi depozitate într-un loc umbrit și răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *