Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Murătură cu tocană

Murătură cu tocană

0
961
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 101,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 18,5 g
* la 100 gr. produs
Murătură cu tocană
Conţinut

Primul curs nu este neapărat consumator de timp și costisitor. Este foarte posibil să economisiți timp și bani, pregătind o versiune „bugetară” de murături cu carne tocată. Crede-mă, în gust nu este inferior celui preparat conform unei rețete tradiționale și chiar depășește în aromă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Gatiti orzul perlat intr-o cratita separata. Se toarnă apă pentru supă într-o altă cratiță, se fierbe. Tăiați cartofii în cuburi și puneți-i în apă clocotită, adăugați acolo frunze de dafin și boabe de piper.
Etapa 2 din 4
Tocam ceapa, morcovii, telina. Într-o tigaie, se prăjește mai întâi ceapa până se rumenesc, apoi se adaugă morcovi și țelină, se sotează 5 minute.
Etapa 3 din 4
Adăugați castraveți murați mărunțiți la legumele din tigaie, urmat de pastă de roșii, amestecați. Puneți tocană, lăsați-o pe foc încă 5 minute.
Etapa 4 din 4
Trimitem orzul finit în cratiță pentru supă, transferăm legumele din tigaie în același loc. Dacă este necesar, sare, fierbeți încă 10 minute. Opriți focul, lăsați-l să se amestece încă 10 minute. Invităm pe toată lumea la masă pentru a încerca!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *