Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf de porc afânat într-o tigaie pe aragaz

Pilaf de porc afânat într-o tigaie pe aragaz

0
1801
Bucătărie Estic
Conținut caloric 114,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 12,4 gr.
Carbohidrați * 10,3 g
* la 100 gr. produs
Pilaf de porc afânat într-o tigaie pe aragaz
Conţinut

Pilaful liber și bogat poate fi gătit nu numai într-un cazan. Cu porc și orez aburit, puteți face chiar și într-o tigaie obișnuită. Există câteva trucuri pe care le veți învăța din această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți toate alimentele de pe listă.
Etapa 2 din 7
Aduceți apa la fierbere, turnați-o peste orez și lăsați-o jumătate de oră.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Se prăjește ceapa în ulei vegetal până la transparență, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 7
Se curăță morcovii, se spală și se taie fâșii, se adaugă la ceapă și se prăjesc 5-7 minute.
Etapa 5 din 7
Tăiați carnea de porc în cuburi, puneți-o deasupra legumelor, amestecați, acoperiți tigaia și gătiți timp de 15-20 de minute.
Etapa 6 din 7
Apoi se adaugă pasta de roșii, usturoiul, sarea și condimentele, se amestecă.
Etapa 7 din 7
Se adaugă orezul la prăjit, se toarnă apă fierbinte, astfel încât să acopere orezul cu aproximativ 2 centimetri. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți pilaful timp de 35-40 de minute. În timpul gătitului, pilaf nu trebuie agitat. Tot lichidul trebuie absorbit. Lăsați pilaful finit sub capac încă 15-20 de minute, apoi serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *