Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf sfărâmicios cu carne de vită într-un aragaz lent

Pilaf sfărâmicios cu carne de vită într-un aragaz lent

0
910
Bucătărie Estic
Conținut caloric 122,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 24,1 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf sfărâmicios cu carne de vită într-un aragaz lent
Conţinut

Carnea de vită are un gust destul de specific și nu multă lume îi place felurile de mâncare, dar pilaf din ea, gătit într-un aragaz lent, nu este aproape diferit de cel clasic cu miel. Vă veți hrăni rapid și gustos familia cu acest fel de mâncare. Pentru pilaf, alegeți carne de vită tânără care nu conține tendoane și pelicule. Gătit pilaf cu ceapă, morcovi, orez aburit cu cereale lungi și condimente pilaf.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați și clătiți ceapa pilaf și tăiați-o în cuburi mici.
Etapa 2 din 8
Clătiți o bucată de carne de vită cu apă curentă, ștergeți-o uscată cu un prosop de bucătărie și tăiați carnea în bucăți medii egale cu un cuțit ascuțit.
Etapa 3 din 8
Încălziți uleiul vegetal în bolul multicooker din programul „Fry”. Transferați ceapa tocată în ea și prăjiți-o până devine transparentă. Apoi transferați bucățile de vită pe ceapă, prăjiți-le pe același program timp de 7 minute. Se toarnă ½ cană de apă curată pe carnea prăjită. Apoi sareți carnea după bunul plac, presărați condimente și amestecați. Porniți programul „Stingere” timp de 40 de minute. Dacă carnea de vită este mai matură, creșteți timpul de fierbere.
Etapa 4 din 8
După acest timp, transferați morcovii, tăiați în benzi, în vasul tocăniței.
Etapa 5 din 8
Presărați orezul aburit deasupra morcovilor (îl puteți clăti de mai multe ori cu apă rece). Apoi presărați orezul cu sare și condimentați pentru pilaf.
Etapa 6 din 8
Apoi turnați 1,5 căni de apă în castron și puneți capul de usturoi curățat din cojile exterioare din mijlocul castronului.
Etapa 7 din 8
Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Pilaf” sau „Rice” pentru timpul implicit. După semnalul despre sfârșitul programului, lăsați pilaful timp de 10 minute în modul „Încălzire”. Apoi deschideți capacul și amestecați pilaful cu o spatulă. Scoateți proba.
Etapa 8 din 8
Pilaful de vită liber preparat într-un aragaz lent poate fi așezat în farfurii porționate și servit.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *