Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf afânat cu pui într-un cazan pe aragaz

Pilaf afânat cu pui într-un cazan pe aragaz

1025

Bucătărie Estic

Conținut caloric 102,6 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4,3 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 18,1 gr.

Pilaf afânat cu pui într-un cazan pe aragaz

Conţinut

Pilaf de pui de casă poate fi gătit într-un cazan pe aragaz. Ideea culinară este potrivită pentru prânzuri și cine. Evaluați o rețetă interesantă, datorită căreia veți obține un vas parfumat și sfărâmicios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălăm puiul și îl tăiem în bucăți mici.

Curățăm morcovii și îi tăiem cuburi subțiri.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele.

Gutuia poate fi împărțită în patru părți. Scoateți miezul.

Scoateți doar coaja de sus din capetele de usturoi.

Punem ceaunul pe aragaz. Se toarnă ulei vegetal în el și se pune ceapa mai întâi.

După câteva minute, adăugați puiul și morcovii. Se toarnă puțină apă și se adaugă sare. Gatim aproximativ 10 minute.

În acest moment, clătim orezul. O procedură simplă va face produsul finit mai sfărâmicios.

Ne întoarcem la ceaun. Aici adăugăm capetele de usturoi, o păstăie de ardei iute și toate celelalte condimente, cu excepția turmericului. Se amestecă și se fierbe la foc mic încă 10 minute.