Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf sfărâmicios cu pui într-un aragaz lent

Pilaf sfărâmicios cu pui într-un aragaz lent

0
1269
Bucătărie Estic
Conținut caloric 112 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 19,9 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf sfărâmicios cu pui într-un aragaz lent
Conţinut

Pentru a găti pilaf sfărâmicios cu pui într-un multicooker, trebuie să știți câteva secrete. Principalul dintre ele este proporția corectă de orez și apă. Pentru a face carnea moale și orezul sfărâmat, vasul este sărat doar când se adaugă apă și se toarnă puțin câte puțin prin găurile verticale de sus în jos. Morcovii pentru acest tip de pilaf sunt tăiați în cuburi, pe măsură ce morcovii rasați lipesc boabele de orez. Setul de condimente pentru pilaf sfărâmicios este standard: sare și usturoi, iar restul se adaugă după gust. Programul de gătit depinde de modelul multicooker-ului dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine cantitatea necesară de orez sub apă curentă, deoarece de aceasta depinde și friabilitatea vasului finit.
Etapa 2 din 5
Clătiți carnea de pui, uscați-o cu un prosop și tăiați-o în bucăți mici. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, astfel încât să acopere complet fundul. Porniți programul Fry, încălziți uleiul și transferați bucățile de pui în el. Gatiti carnea 15 minute fara sa inchideti capacul aparatului.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa și morcovii în timp ce carnea se gătește. Tăiați ceapa în inele subțiri, morcovii în bucăți mici. Se prajesc legumele cu carne inca 15 minute, amestecand ocazional cu o spatula.
Etapa 4 din 5
Apoi puneți orezul spălat deasupra cărnii și legumelor într-un strat uniform. Faceți caneluri în el cu un cuțit și turnați puțină apă în ele în cantitatea calculată. Se recomandă să turnați apă fierbinte. Apoi adăugați sare în felul de mâncare după bunul plac.
Etapa 5 din 5
Curățați puțin capul de usturoi, tăiați fundul și așezați-l în mijlocul vasului. Apoi închideți capacul multicookerului și setați programul „Pilaf” sau „Stew” la ora implicită. La sfârșitul programului, scoateți capul de usturoi, amestecați ușor pilaful cu o spatulă și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *