Legume la grătar pe grătar

Dovleceii la grătar au o aromă caracteristică plăcută. Pot fi coapte separat sau combinate cu carne și alte alimente. De exemplu, o rețetă simplă de dovlecei înfășurată cu slănină este perfectă pentru meniurile zilnice și de vacanță.

Cartofii coapte conform acestei rețete vor atrage, fără îndoială, mulți. Cartofii într-o plasă de grăsime se dovedesc a fi foarte suculenți și se îndreaptă spre un fel de mâncare completă.

Multe gospodine aleg rețete mai simple de cusut pentru iarnă și foarte mult în zadar. Salata de legume și orez are un gust minunat, bogat. Este foarte hrănitor, satisfăcător și sănătos. Și nu va dura mult să-l pregătim!

Cartofii coapte la cărbune, cu o felie de slănină și ceapă, înveliți cu grijă în folie, amintesc de excursiile de drumeții ale copiilor în natură. Vasul este simplu și delicios.

Dovlecelul marinat în maioneză și prăjit pe o grătar este foarte fraged și suculent. Simplitatea acestui fel de mâncare face ca gătitul pe foc deschis să fie o plăcere.

Barcile parfumate de dovlecei cu umplutură de usturoi de brânză feta și verde sunt deosebit de gustoase în natură.

Dacă aveți de gând să ieșiți la țară și să prăjiți un grătar, nu uitați să luați cu voi o bucată de legume pregătită din timp. Garnitura suculentă și ușoară vă va face picnicul luminos și de neuitat.

Nu este atât de ușor să coaceți cartofi gustoși în felii pe grătar. La urma urmei, această legumă capricioasă arde adesea la margini și rămâne umedă în mijloc. Dar există un singur truc - folia. Utilizarea acestuia vă va ajuta să gătiți vasul mai repede în interior și să absorbiți gustul de untură, iar apoi pentru aroma fumului, îl puteți îndepărta și aduce vasul pe cărbune la maro auriu.

Mâncărurile gătite la foc deschis sunt divin delicioase. Legumele coapte pe cărbune se armonizează perfect într-o singură salată aromată și ușor picantă. Nu este nimic dificil în gătit, trebuie doar să urmați instrucțiunile cu fotografia.

Vinetele pe frigarui cu bucăți de slănină, care fac legumele suculente și aromate, este un fel de mâncare foarte gustoasă care poate fi consumat ca un sandviș sau adăugat la un kebab de carne. Vinetele nu au deloc gust amar și se dovedesc a fi moi și parfumate, dacă se dorește, mai întâi puteți îndepărta pielea.

O salată sărată de vinete cu ceapă și usturoi este o opțiune excelentă de aperitiv rece. Apropo, este foarte important, în perioada postului, ca o garnitură la orez sau cartofi fierți. Puteți regla singur cantitatea de ulei din salată: dacă nu doriți ca salata să se dovedească grasă, reduceți cantitatea de ulei cu un sfert. Ardeii iute și usturoiul adaugă note condimentate plăcute salatei, iar condimentul la kebab adaugă o aromă plăcută.

Vă sugerez să faceți plicuri delicioase cu conținut scăzut de calorii din pâine pita cu brânză suluguni. De multe ori pregătesc un astfel de aperitiv pentru întrunirile de familie și îl duc cu mine la un picnic, pentru ca mai târziu să le rumenesc peste foc. Dacă vă urmăriți silueta și nutriția, luați în funcțiune această rețetă simplă și vă rugăm să vă faceți plăcere dvs. și prietenilor dvs.

Ca alternativă la kebaburile de carne la picnic, vor fi pești roșii coapte la grătar. Trebuie să fie gătit corespunzător pentru a-l face prăjit, suculent și nu prea uscat. Pentru această delicatesă, peștele din familia somonului sau sturionilor este cel mai potrivit, deoarece nu numai că este gustos, dar își păstrează și forma bine când este copt. Marinati pestii in suc de rodie cu lamaie.

Există multe rețete pentru prăjirea curcanului pe grătar, dar de multe ori se arde la exterior, dar în interior rămâne crud sau carnea se dovedește a fi uscată. În această rețetă, sunteți invitați să coaceți un curcan în folie cu adăugarea de legume. Carnea se va dovedi suculentă și moale și, în plus, imediat cu o garnitură. Puteți lua orice legume.

Este foarte convenabil nu numai să coaceți macrou pe grătar, ci să îl însoțiți imediat cu legume în timpul coacerii. Peștele cu garnitură se va găti în același timp și va deveni suculent și bogat. Bătăile de cap sunt mai mici, iar rezultatul este și mai gustos.

Pentru a găti crap caras pe grătar, este mai bine să alegeți dimensiuni medii - nu mici, dar nu prea mari. Ideal dacă peștele este proaspăt, nu înghețat. Pentru aromă, umpleți carcasele cu ceapă, piper și pătrunjel și înfășurați-le în folie pentru a păstra suculența. În această formă, coaceți carasul pe o grătar de ambele părți timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.

Calmarii se potrivesc bine cu roșii suculente, ceapă verde aromată și brânză tare. Umplerea acestor ingrediente subliniază gingășia cărnii de calmar și gustul său caracteristic. Puteți găti astfel de calamari atât pe grătar pe grătar, cât și pe grătar. Cel mai important lucru nu este supraexpunerea și îndepărtarea fructelor de mare la timp, astfel încât acestea să rămână fragede.

Carnea de biban de știucă este foarte gustoasă și, când este coaptă în folie pe grătar, se păstrează toată suculența sa naturală și dulceața delicată. Pulpa de pește este foarte fragedă. Pentru aromă, împreună cu peștele, înfășurați inele de ceapă și câteva felii de roșie în folie. Un astfel de pește este preparat literalmente în propriul suc, aromat cu legume și condimente.