Briose de Craciun cu fructe uscate si nuci

0
1520
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 256 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 15,7 g
Carbohidrați * 30,3 g
Briose de Craciun cu fructe uscate si nuci

Această rețetă este ca o vacanță în sine - uimitoare și magică! O prăjitură de Crăciun cu tot felul de nuci și fructe uscate va fi un plus excelent pentru masa festivă. Rețeta în sine este neobișnuită și în același timp ușor de preparat. Pe măsură ce citiți rețeta, rețineți că vor fi necesare unele lucrări de pregătire.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Tăiați mărunt toate fructele uscate și umpleți-le cu coniac. Acoperim și trimitem aproximativ o zi (uneori sunt suficiente 12 ore) într-un loc răcoros pentru perfuzie.
Etapa 2 din 11
Frecăm coaja de portocală pe o răzătoare fină, adăugăm miere la cea rezultată. Dacă mierea este groasă sau tare, topiți-o mai întâi.
Etapa 3 din 11
Să trecem la pregătirea nucilor. Se toarnă apă clocotită peste migdale și se lasă timp de 10 minute, ceea ce va ajuta la îndepărtarea ușoară a pielii. Dacă după această procedură este încă dificil de îndepărtat, repetați manipularea cu apă clocotită. Așezați alunele pe o tigaie fierbinte, după care o eliberăm de piele. Pregătirea cajuilor pentru brioșă este, de asemenea, simplă - trebuie să o țineți într-o tigaie până când se crapă, aromă și butoaie ușor prăjite.
Etapa 4 din 11
Înmoaie untul lăsându-l la temperatura camerei. Bateți untul înmuiat cu zahăr.
Etapa 5 din 11
Adăugați ouăle în masa rezultată și bateți din nou totul.
Etapa 6 din 11
Cernem făina și adăugăm-o la masa totală. Finalizați prepararea aluatului de tort adăugând praf de copt și sare.
Etapa 7 din 11
Acum amestecă totul bine. Ca urmare, aluatul ar trebui să fie moale.
Etapa 8 din 11
Adăugați nuci și fructe uscate în aluat.
Etapa 9 din 11
Amestecăm toate ingredientele, obținând o masă omogenă.
Etapa 10 din 11
Lucrările pregătitoare au fost finalizate. Să începem să coacem tortul. Aprindem cuptorul și îl încălzim până la 150 ° C. Pentru coacere, puteți folosi o tavă de tort din metal, după ce l-ați uns anterior cu ulei sau folosind hârtie specială de copt. De asemenea, este convenabil să folosiți o matriță din silicon, nu necesită nici hârtie, nici ulei. Așezați aluatul de briose în tigaie și introduceți-l în cuptor.
Etapa 11 din 11
Coacerea va dura aproximativ 1,5-2 ore. Este important să vă asigurați că tortul nu se usucă și nu arde pe exterior și, de asemenea, are timp să se coacă în interior. Puteți verifica disponibilitatea cu o scobitoare. Toată munca este recompensată - cupcake-ul de Crăciun este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *