Cotletele coapsei de pui tocate
0
2152
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
189,8 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
11,6 gr.
Grăsimi *
21,8 g
Carbohidrați *
7,6 gr.
Dacă doriți să diversificați meniul, puteți face cotlete tocate de pulpă. Gustul unor astfel de cotlete diferă de cele obișnuite de pui. Au mai multă suculență și textură, fibrele de carne sunt bine simțite. Este mai bine să gătiți în prealabil carne tocată pentru astfel de cotlete, deoarece devine mult mai gustoasă dacă este marinată timp de cinci până la șase ore. Carnea este înmuiată în condimente și capătă o suculență deosebită. Cotletele gata sunt deosebit de gustoase cu diverse sosuri.
Ingrediente
Procesul de gătit
După ce a trecut timpul specificat, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți cotletele pe el. Este convenabil să luați carne tocată cu o lingură, nivelând cotletele la forma dorită deja în tigaie. Se prăjește timp de cinci până la șase minute pe fiecare parte, până se rumenesc, fără a închide capacul.
Poftă bună!