Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotletele din piept de pui tocate cu maioneză și făină într-o tigaie

Cotletele din piept de pui tocate cu maioneză și făină într-o tigaie

4203

Bucătărie Est European

Conținut caloric 252,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 16,1 gr.

Grăsimi * 16,3 gr.

Carbohidrați * 11,9 gr.

Cotletele din piept de pui tocate cu maioneză și făină într-o tigaie

Conţinut

O rețetă simplă pentru gătitul cotletelor din piept de pui într-o tigaie. Mulți vor crede că cotletele din astfel de carne se vor dovedi uscate, dar pentru suculență, maioneza este inclusă prudent aici.

Ingrediente

Piept de pui 1 BUC. Ou 2 buc. Maioneză 2 linguri Făină de grâu 2 - 3 linguri Condiment (opțional) gust Sare gust Ulei de floarea soarelui 50 ml.

Procesul de gătit

Spălați pieptul de pui, separați fileul de oase și piele. Tăiați fileurile în cuburi mici.

Combinați carnea cu făina, maioneza și ouăle, sare și condimentați după gust. Veți obține o masă destul de lichidă, veți pune piesa de prelucrat în frigider timp de 15-20 de minute și apoi veți începe imediat gătitul.

Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie, puneți carnea tocată pe el cu o lingură, formând cotlete rotunde. Prăjiți-le pe ambele părți timp de 5-7 minute până se rumenesc.