Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rola de lavash cu pește roșu și cremă de brânză

Rola de lavash cu pește roșu și cremă de brânză

0
393
Bucătărie european
Conținut caloric 152,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 14,1 gr.
* la 100 gr. produs
Rola de lavash cu pește roșu și cremă de brânză
Conţinut

Nu există niciodată prea multe rețete de aperitive reci. Mai ales când vine vorba de lavash-ul tău preferat. Vă sugerăm să faceți o rolă multistrat cu pește roșu sărat, brânză topită și sos de usturoi aromat. Sosul este „responsabil” pentru catifelarea lavashului și a notelor picante din felul de mâncare finit. Aperitivul trebuie lăsat să se înmoaie cel puțin câteva ore. Acest lucru va face rola considerabil mai moale. Dacă pâinea pita rămâne fermă, nu va dezvolta pe deplin gustul peștelui roșu.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătirea sosului pentru impregnarea ruloului. Într-un recipient mic, amestecați cantitatea specificată de sos de soia și maioneză. Curățați căței de usturoi, clătiți și treceți printr-o presă. Adăugați grâul rezultat la restul ingredientelor și amestecați totul bine împreună.
Etapa 2 din 7
Întindem pe masă una din foile de pâine subțire de pita și o ungem cu un strat uniform de brânză topită. Nu uitați să ungeți bine marginile, astfel încât rola să-și păstreze forma pe întreaga sa zonă.
Etapa 3 din 7
Clătiți salata verde și uscați-o bine pe un prosop. Așezați frunzele pregătite pe un strat de brânză procesată, încercând să o acoperiți complet, fără goluri.
Etapa 4 din 7
Tăiați peștele roșu în felii subțiri peste fibre. Le întindem uniform pe frunze de salată verde.
Etapa 5 din 7
După plasarea peștelui roșu, întindeți a doua foaie de pâine pita peste umplutură și apăsați ușor cu mâinile pentru a ține straturile împreună. Pe suprafața celei de-a doua pâine pita, aplicați sosul de usturoi pregătit anterior și distribuiți-l cu atenție cu o lingură pe toată suprafața.
Etapa 6 din 7
Din golul rezultat din două straturi, formăm o rolă: o înfășurăm în sus, apăsând-o strâns cu degetele pe toată lungimea. Așezați ruloul în frigider și lăsați-l să se înmoaie timp de câteva ore. Alternativ, îl puteți lăsa peste noapte.
Etapa 7 din 7
Tăiați rola finită în porțiuni de câte trei până la patru centimetri fiecare. Dacă doriți, puteți da segmentelor o formă fantezistă, ca în fotografie. Așezați aperitivul pe o farfurie de servire și decorați cu pene de ceapă verde tocate, salată și măsline.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *