Rola de lavash cu pește roșu și cremă de brânză
0
454
Bucătărie
european
Conținut caloric
192,8 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
15,1 gr.
Grăsimi *
9,4 gr.
Carbohidrați *
29 gr.
Lavash nu este doar un tip de pâine. Acesta este cel mai valoros semifabricat, care în condiții moderne de lipsă de timp salvează deseori gospodinele în bucătărie. Poate că nu există produse care să nu fie combinate cu gustul neutru de lavash. Și flexibilitatea sa vă permite să înfășurați, pliați, răsuciți umplutura pentru fiecare gust. Rola conform acestei rețete nu îndrăznește să o numească o mușcătură rapidă. Aceasta este o alternativă delicioasă la sandvișuri și tartine care se gătește rapid și are un gust uimitor. Nu știu ce să servești pe masa festivă - înainte de tine este una dintre opțiunile excelente pentru aperitive reci.
Ingrediente
Procesul de gătit
Înainte de a începe prepararea, salata Iceberg este dezasamblată în frunze separate. Le spălăm și le uscăm bine pe un prosop - nu este nevoie de exces de umiditate în sul. Tăiați peștele roșu în felii peste fibre. Se poate folosi orice pește - somon, somon, somon roz, somon șocan etc. Alegeți gradul de sărare după propriul gust. Gustul final al aperitivului depinde de calitatea și gustul peștelui.
Intindem una dintre foile de paine pita pe masa si o ungem cu un strat subtire de crema de branza. O linguriță de brânză ar trebui lăsată pentru a asambla sulul. Așezați frunze de salată Iceberg deasupra brânzei. Facem acest lucru destul de strâns, astfel încât să nu existe lacune libere fără verdeață.
Este recomandabil să lăsați ruloul terminat să se înmoaie timp de treizeci de minute în frigider. În acest timp, lavashul va deveni mai umed și mai moale, iar umplutura va lua o poziție prestabilită, datorită căreia bucățile tăiate vor păstra forma bine. Înainte de servire, tăiați sulul în bucăți transversale.
Poftă bună!