Rând picioare liliac murat pentru iarnă
0
899
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
14,4 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
3,5 gr.
În zilele noastre, puteți găsi un număr mare de rețete de ciuperci murate simple și rapide. Vă sugerez să pregătiți o gustare aromată și delicată cu picioare de liliac pentru iarnă. Riadovka marinată are un gust incredibil, este potrivită ca gustare independentă sau poate deveni o componentă a unei salate apetisante interesante.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scurgeți rândul gătit printr-o sită sau strecurătoare. Clătiți bine sub apă curentă rece. Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr granulat, boabe de piper negru și frunze de dafin. Se pune foc moderat și se fierbe. Așezați rândul. Se fierbe aproximativ 15-20 de minute.
Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă și tăiați-l în felii subțiri. Spălați bine borcanele în apă caldă cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-le într-un mod convenabil - în cuptorul cu microunde, în cuptor sau într-o baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe. Cu 5 minute înainte de gătit, se toarnă oțet și usturoi.
Ușor, pentru a nu vă arde, înșurubați borcanele fierbinți cu capace sterile. Întoarceți borcanele fierbinți cu rânduri cu picioare liliac murate cu susul în jos, înfășurați-le cu un prosop tery și lăsați-le în această poziție până se răcesc complet. Apoi mutați borcanele complet răcite cu rânduri murate într-un loc întunecat și rece sau în frigider pentru depozitare.
Poftă bună!