Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Rând marinat cu hrean

Rând marinat cu hrean

0
673
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 19 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 1,5 gr.
Carbohidrați * 0,7 g
* la 100 gr. produs
Rând marinat cu hrean
Conţinut

Rândurile crocante și gustoase sunt ideale pentru decapare. Încercați ciupercile cu hrean și alte condimente. O gustare savuroasă vă va diversifica masa familiei în orice moment al anului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Sortăm ciupercile și le îmbibăm în apă rece, îndepărtând murdăria. Dacă este necesar, tăiați rândurile și fierbeți-le în apă clocotită timp de 30 de minute. Aruncăm produsul într-o strecurătoare. Separat, frecați rădăcina de hrean pe o răzătoare și amestecați-o cu ciuperci, lăsați-o să se infuzeze.
Etapa 2 din 3
Să pregătim marinada. Se toarnă sare, zahăr și toate condimentele cu apă. Aduceți la fierbere, țineți-l pe aragaz timp de 50-7 minute și opriți-l. Filtrăm cele primite.
Etapa 3 din 3
Întindem ciupercile cu hrean în borcane sterilizate, umplem cu marinată fierbinte, adăugăm o lingură de esență de oțet și închidem cu capacele. Lăsați piesa de prelucrat să se răcească, după care poate fi depozitată într-o cameră rece. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *